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其他資訊

胡椒不只是香料之王,在經濟貿易舞台上更嗆!

為了搶胡椒,史上第一家股份公司開立、商船大戰南洋海盜、新加坡港闢建,甚至……連耶魯大學都是靠著胡椒而開!

一場結合商業、美食、五大洲探險的「胡椒歷險記」,打造了五百年來商業秩序……跟著這顆小胡椒,就能找到認識現今世界貿易的新方法!

小小不起眼、卻家家餐桌必備的胡椒,取之向來不易,使得這種香料成為世界史上一股重要的推動力量。黑胡椒原產於印度,距歐洲各港口有十萬八千里之遠,商人必須找到胡椒的供應來源,他們不遺餘力地追尋,促成全球貿易的興起。作者帶領讀者跨越時空,橫越印度洋和南海,生動地描繪胡椒如何傳入歐洲、美洲、亞洲的故事,以及它在當中的遭遇以及扮演的角色。

本書場景從印度洋各島嶼到班達亞齊蘇丹,述說歐洲人以印度洋各島為跳板,進入印度和東印度群島,蘇丹也為這批從歐洲來的不速之客舉辦盛大宴會和鬥象競賽,讓歐洲人首次嘗到這個辛辣芳香的味道,從而揭露背後驚心動魄的故事。

細讀這本書,讀者將發現人們為了追尋小小的胡椒,以一種意想不到的方式改寫歷史、劃定經濟版圖,也帶領我們再次探索在餐桌上的胡椒瓶與研磨器的由來。

本書特色

1.世界貿易竟因小小胡椒而誕生!
餐桌上增添美食滋味的小小胡椒,不只讓人垂涎,更是推動世界經濟的主要力量。透過瑪潔莉.謝佛深入的查考與生動的描述,揭露16、17世紀以來歐洲強權為了胡椒你爭我奪,與其所建立的運輸路線、開拓的據點,劃定了你我現在看到的世界貿易版圖。這顆小胡椒的身世,不可不知!

2.一本好吃、好看又好玩的經濟史
西方國家為了向東尋訪胡椒、大力支持海外探險。這些抱著發財夢的海上冒險家,遠渡重洋探勘出通往傳說中富饒東方的海路,一路上九死一生、浴血爭奪的場景令人神往,恨不得收拾行囊,一同前往飄散胡椒辛香的國度尋寶。

3.重現關鍵歷史場景
胡椒史,也是一本帝國主義現形的爭奪史。出現貿易利益的爭端時,列強動輒訴諸暴力手段,甚至屠殺無辜的原住民。美味的胡椒竟成為引進西方強權的禍水,使人喟嘆。說這場胡椒爭奪戰是世界歷史關鍵場景,一點也不為過。

4.搭配珍貴老圖片,值得珍藏
作者用心蒐羅的古老圖片,包括細緻的胡椒葉片版畫、手繪的印度胡椒園和班達亞齊的鬥象場景、博物學家達奧塔書中的黑胡椒籽圖、印度荖葉小販為商品稱重的手工上色雕版……,如同親身走一趟胡椒之旅。

作者簡介

瑪潔莉.謝佛(Marjorie Shaffer)

曾為《紐約時報》、《金融時報》及《大眾科學》雜誌(Popular Science)撰稿,並曾任路透社商業記者、麻省理工學院奈特科學新聞學(Knight science journalism)研究員。

現居紐約市,擔任紐約大學醫學院(New York University School of Medicine)科學撰述兼編輯。

譯者簡介

顧淑馨

台灣大學歷史系畢業、淡江大學美國研究所碩士。曾任職中國廣播公司、聯合報系及美國在台協會;並曾兼任淡江大學、政治大學及東吳大學講師,目前專事翻譯。已出版譯作近四十種,主要有《樂在溝通》、《與成功有約》、《反挫》、《大外交》(合譯)等,近作有《會說才會贏》、《謊言教父馬多夫》、《逆齡社會》等。



其他新聞













▲國外、國內踢球文化略顯不同。(圖/記者張克銘攝)

記者張克銘/新北報導

台灣企業甲級足球聯賽,上一場終場前被台體追平的皇家蔚藍,面對銘傳的比賽中,靠著福內斯(Javi Funes)的2個進球,最終2:1擊敗銘傳大學,取得本賽季的首場勝利,不過這場比賽雙方火藥味十足,身體的接觸頗多,也在賽後2隊教練引起討論。

雙方在上半場戰成1:1平手,下半場賽事更激烈,雙方動作變大,這場比賽裁判一共掏出2黃1紅,雙方球員也在場上、場下互相叫囂,險些爆出衝突。

銘傳教練曾台霖表示,球隊太嫩了,今年銘傳大學大多都是一年級的學生,他們強度、經驗就把我們整死了,開季2連敗是可預期,回去還要繼續磨練。

至於皇家蔚藍的總教練羅伯特(Robert Iwanicki)則說:「足球是個接觸的運動,身體碰撞在所難免,我是鼓勵我們的隊友,跌倒了都要爬起來繼續作戰,這個觀念很重要。」

皇家蔚藍一個禮拜練2次,但開賽目前戰績1勝1和,表現相當不錯,至於銘傳大學則是吞下2連敗排在墊底。

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【台中潭子剪髮染髮沙龍推薦】A hair salon-頭皮有異味 【台中豐原剪髮染髮沙龍推薦】A hair salon-頭皮泛紅

政治中心/綜合報導

台南創下全台觀光客最愛前往的市區,除了景點多也好拍照,而現在在台南更便利了!市政府以路口紅綠燈為出發點,目前已完成建置1200處路口紅綠燈的4G WiFi,突破以往WiFi多使用在室內或小範圍環境的框架,在戶外道路上的開放空間提供服務,民眾只要登入身分證或護照號碼就能免費上網,對於國際旅客將更為便利。

「為城市解決問題」是台南發展智慧城市的核心理念,為此,台南市政府從2015年啟動台南4G智慧城市旗艦計畫,融合文化首都特色與4G智慧先進科技,以智慧交通、智慧健康、智慧防災、智慧教育及智慧觀光等五大面向同步進行。

在智慧交通的部分,以全台首創、最貼近民眾日常生活的「路口紅綠燈」為出發點,完成建置1200處路口紅綠燈的4G WiFi,突破以往WiFi多使用在室內或小範圍環境的框架,在戶外道路上的開放空間提供服務,民眾只要登入身分證或護照號碼就能免費上網,對於國際旅客將更為便利。

市府表示,未來也將全面提升大台南公車車機及智慧站牌的4G設備,讓民眾漫遊台南各古蹟及景點時,能隨時隨地享用免費的4G WiFi服務。

市府指出,路口紅綠燈的4GWiFi第一期1200處在106年1月7日已經全面開放使用,而第二期400處路口免費wifi預計在106年6月底前完成。此外,台南市的單一WiFi熱點訊號範圍也領先全台,除了400輛公車的免費wifi將於下半年陸續開放外,也將建置啟用904組4G智慧站牌,落實行動智慧寬頻服務。

對於市府推出便利的4G WiFi功能,許多人贊同,認為邁向便捷的一大步,不過也有網友擔心「在路口不安全」、「造成更多人邊走邊滑、危險」,甚至有人拜託「不要再塞車了」,希望政府能轉向改善交通狀況 。

















▲巴比侖颱風增強為中颱,未來將趨向日韓一帶。(圖/中央氣象局)

記者賴文萱/台北報導

第7號颱風巴比侖今(2)日上午8時增強為中度颱風,目前位於琉球群島附近,未來將繼續北上趨向韓國、日本一帶。近期赴日韓的航班恐受到影響,航空公司已陸續發布航空異動,提醒旅客留意最新的颱風相關訊息及航班動態。





▲中颱巴比侖颱風未來路徑潛勢預報。(圖/中央氣象局)

華航

7月3日

CI-186/187桃園-釜山來回航班取消

CI-128/129桃園-福岡來回航班取消

CI-116/117桃園-福岡來回航班延遲至7月4日,並放大機型由747飛航。

7月4日

CI-188/189桃園-釜山來回航班放大機型由A330飛航

航班時刻多所異動,華航提醒旅客,多利用華航網站、下載Mobile APP或利用行動簡訊提醒功能,查詢確認最新航班異動資訊。(查詢最新航班異動:)

台灣虎航

受巴比倫颱風路徑及外圍環流影響,基於飛行安全考量,台灣虎航2018年7月3日最新航班異動情形如下:

- IT610 桃園-大邱延至17:15起飛

- IT611 大邱-桃園延至21:25起飛

- IT654 桃園-濟州島延至13:05起飛

- IT655 濟州島-桃園延至17:05起飛

- IT270/271 高雄-福岡來回航班取消

以上航班時間顯示為當地時間且為24小時制。

















▲國外、國內踢球文化略顯不同。(圖/記者張克銘攝)

記者張克銘/新北報導

台灣企業甲級足球聯賽,上一場終場前被台體追平的皇家蔚藍,面對銘傳的比賽中,靠著福內斯(Javi Funes)的2個進球,最終2:1擊敗銘傳大學,取得本賽季的首場勝利,不過這場比賽雙方火藥味十足,身體的接觸頗多,也在賽後2隊教練引起討論。

雙方在上半場戰成1:1平手,下半場賽事更激烈,雙方動作變大,這場比賽裁判一共掏出2黃1紅,雙方球員也在場上、場下互相叫囂,險些爆出衝突。

銘傳教練曾台霖表示,球隊太嫩了,今年銘傳大學大多都是一年級的學生,他們強度、經驗就把我們整死了,開季2連敗是可預期,回去還要繼續磨練。

至於皇家蔚藍的總教練羅伯特(Robert Iwanicki)則說:「足球是個接觸的運動,身體碰撞在所難免,我是鼓勵我們的隊友,跌倒了都要爬起來繼續作戰,這個觀念很重要。」

皇家蔚藍一個禮拜練2次,但開賽目前戰績1勝1和,表現相當不錯,至於銘傳大學則是吞下2連敗排在墊底。

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