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記者華少甫／高雄報導
位於高雄的楓茶記，今年營業已經邁入第5個年頭，近來因為一款「香脆特濃芝心菠蘿包」爆紅，成為排隊人氣名店。說起這款用4種起司作成的超夯商品，其實曾一度面臨下架的命運，過程曲折離奇卻又精彩無比，就如同老闆楓哥的人生遭遇一般，高低跌宕，簡直可以出書了呢。
▲楓茶記的香脆特濃芝心菠蘿包，拉超過50公分也不會斷。（圖／記者華少甫攝）
午後的楓茶記，排隊人潮不如預期的多，但不減我對它的信心，這款「香脆特濃芝心菠蘿包」，當初因為沒人買，一度面臨下架命運，外表看似平淡無奇，內裡卻又那麼神秘，「這是用切達、帕瑪森，還有兩種品牌的瑪茲瑞拉，一共4種起司做出來的，之所以能那麼牽絲，是因為我有調過比例。」楓哥一邊說，一邊教女員工應該怎樣拉，才能拉出又長、又不會斷的「超長起司條。」
▲楓茶記的起司超會牽絲，想把它拉斷還需費一番力氣。（圖／記者華少甫攝）
說起這位楓哥，其實來頭不小，單親家庭的他，從小被阿嬤帶大，因為不愛讀書，早早就學了一技之長，在港式餐廳工作多年，先後拜了不少香港師傅為師，目前這家店是全台灣唯一有香港職工會所發出的正宗奶茶師傅沖製證書的店家；曾一手打造新港茶餐廳，後來又差點變成飯店行政主廚，卻因為種種原因，讓他毅然決然出來開店。
▲這款芝心菠蘿油，是用4種品牌的起司混製而成。（圖／記者華少甫攝）
「學了廚房那麼多年，薪水也不錯，大家都跟我說，自己賣麵包有什麼搞頭？」面臨親友的質疑跟股東在開店前夕把資金抽離，楓茶記一度面臨無法經營的窘境，前兩年一直都是虧損狀態，「我每個月都在借錢，中間還經歷了我阿嬤過世跟老婆生小孩同時發生，那時加上這間店，蠟燭三頭燒，真不知是怎麼熬過來的。」想起過去的一切，楓哥雖然笑笑地講，但我明顯可以感覺到，他這幾年生活的無奈跟艱辛。
▲冰淇淋菠蘿包的冰淇淋是明治冰淇淋，一共有酒釀櫻桃、抹茶、Oreo等3種口味。（圖／記者華少甫攝）
一家店能爆紅，當然得需要一些招牌產品，店裡最夯的香脆特濃芝心菠蘿包，只要55元，用了切達、帕瑪森跟兩種品牌的瑪茲瑞拉起司，塗上蛋液後，香氣十足之餘，每一口也都可以嘗到「牽絲」的絕妙滋味呢。
▲雞扒煎蛋菠蘿包跟豬扒煎蛋菠蘿包同樣也受歡迎。（圖／記者華少甫攝）
雞扒煎蛋菠蘿包跟豬扒煎蛋菠蘿包同樣也受歡迎，雞扒選用整隻國產雞腿肉去做的腿排，與外面市售的冷凍雞不同，聞起來似騷味的味道，其實才是最原始無添加的食材；豬扒用的是國產豬肉，肉色是純粉紅色，非常新鮮；店裡的麵團也全是手工製作，主打少油少糖的健康主義，店門口甚至放了熱量表，由此可見，對於食材跟味道都相當有自信。
▲把辣炒泡麵加進菠蘿油中，創意十足。（圖／記者華少甫攝）
茶品部分，最能代表香港的凍檸茶，是用錫蘭紅茶加黃萊姆製作而成，楓哥說：「外面一般都是用台灣檸檬，但我們用貴很多倍的黃萊姆，因為我覺得喝起來有多一股果香的味道，這是無法被取代的。」添加咖啡的鴛鴦奶茶，喝來香濃滑順，同樣是招牌之一；被許多香港人認為有化痰潤喉功效的「鹹檸七」鹹檸檬七喜，也同樣是店裡的熱銷飲品。
▲楓茶記的凍檸茶非常香醇。（圖／記者華少甫攝）
▲鴛鴦奶茶跟鹹檸妻也是店內必點。（圖／記者華少甫攝）
好康分享活動，即日起至10月15日止，到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲app》，便可獲得菠蘿油+凍檸茶只要60元的優惠喔！（原價80元）
楓茶記
地址：高雄市左營區至聖路291號
電話：07-557-5189
營業時間：10:00~22:00，無公休日
《ETNEWS新聞雲》現正與店家進行採訪合作活動
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▲鋼管舞於2012年首度舉行世界錦標賽，此圖為2016年的比賽。（圖／達志影像／美聯社，下同）
國際中心／綜合報導
一度被認為是情色場所才會出現的鋼管舞，如今獲得國際單項運動總會聯合會（GAISF）認可為一個體育項目，有望成為奧運比賽項目。爭取讓鋼管舞成為奧運比賽項目的國際鋼管運動總會主席（IPSF）柯茲（Katie Coates）表示，有信心鋼管舞最終可以成為奧運項目。
國際單項運動總會聯合會日前把鋼管舞列為「觀察員身分」，意味著暫時被認可是一項運動，也代表獲得奧運會的入門資格。來自英國的柯茲經過11年努力後，終於解除普遍大眾認為情色的烙印。她說，「現在我們將不可能的事成為現實，每個人都告訴我們，鋼管舞是不可能成為運動項目的。」
柯茲說，「這一運動已經完全不是人們記憶裡的鋼管舞了，參賽者不穿高跟鞋，也不圍繞鋼管晃動胯部，它經歷了巨大的演變發展過程，受到中國竿戲、馬戲團和體操運動的影響。」鋼管舞被認為情色，最早開始於1980年代西方脫衣夜總會盛行時的娛樂表演，當時客人多男性，舞女們衣服穿得少或者裸體，鋼管舞從一開始就被打上了色情娛樂的印象。
近幾年不少鋼管舞者在社交媒體上分享照片時，都會特別加註「不是脫衣舞娘」的標籤，試圖引導大家這是一項藝術。國際鋼管運動總會認為，鋼管舞適合10歲到65歲的愛好者，觀眾完全沒有年齡限制。
不過，鋼管舞要成為奧運會的比賽項目，還有相當長的路要走，因為任何一項運動，要成為奧運會的比賽項目，必須符合3大標凖，包括參與國際反運動禁藥機構（WADA）、成為國際單項運動總會聯合會的成員，最後是至少在50個國家內成立了運動協會，目前只有約20個國家成立了鋼管運動協會。WADA部分已經參加，國際單項運動總會聯合會也已經獲得。
同樣獲得觀察員身分的其他體育組織還有國際撲克總會（International Federation ofMatch Poker）、世界腕力總會（World Armwrestling Federation）、世界躲避球總會（World Dodgeball Association）和世界手足球總會（International Table Soccer Federation）等。國際單項運動總會聯合會是一個國際性運動組織，用以溝通協調各種不同的國際運動總會，與國際奧林匹克委員會密切合作關係。
▼鋼管舞近年也成為小朋友學習的運動項目之一。
★圖片為版權照片，由達志影像供《ETNEWS新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可，不得部分或全部轉載！
▲鋼管舞於2012年首度舉行世界錦標賽，此圖為2016年的比賽。（圖／達志影像／美聯社，下同）
國際中心／綜合報導
一度被認為是情色場所才會出現的鋼管舞，如今獲得國際單項運動總會聯合會（GAISF）認可為一個體育項目，有望成為奧運比賽項目。爭取讓鋼管舞成為奧運比賽項目的國際鋼管運動總會主席（IPSF）柯茲（Katie Coates）表示，有信心鋼管舞最終可以成為奧運項目。
國際單項運動總會聯合會日前把鋼管舞列為「觀察員身分」，意味著暫時被認可是一項運動，也代表獲得奧運會的入門資格。來自英國的柯茲經過11年努力後，終於解除普遍大眾認為情色的烙印。她說，「現在我們將不可能的事成為現實，每個人都告訴我們，鋼管舞是不可能成為運動項目的。」
柯茲說，「這一運動已經完全不是人們記憶裡的鋼管舞了，參賽者不穿高跟鞋，也不圍繞鋼管晃動胯部，它經歷了巨大的演變發展過程，受到中國竿戲、馬戲團和體操運動的影響。」鋼管舞被認為情色，最早開始於1980年代西方脫衣夜總會盛行時的娛樂表演，當時客人多男性，舞女們衣服穿得少或者裸體，鋼管舞從一開始就被打上了色情娛樂的印象。
近幾年不少鋼管舞者在社交媒體上分享照片時，都會特別加註「不是脫衣舞娘」的標籤，試圖引導大家這是一項藝術。國際鋼管運動總會認為，鋼管舞適合10歲到65歲的愛好者，觀眾完全沒有年齡限制。
不過，鋼管舞要成為奧運會的比賽項目，還有相當長的路要走，因為任何一項運動，要成為奧運會的比賽項目，必須符合3大標凖，包括參與國際反運動禁藥機構（WADA）、成為國際單項運動總會聯合會的成員，最後是至少在50個國家內成立了運動協會，目前只有約20個國家成立了鋼管運動協會。WADA部分已經參加，國際單項運動總會聯合會也已經獲得。
同樣獲得觀察員身分的其他體育組織還有國際撲克總會（International Federation ofMatch Poker）、世界腕力總會（World Armwrestling Federation）、世界躲避球總會（World Dodgeball Association）和世界手足球總會（International Table Soccer Federation）等。國際單項運動總會聯合會是一個國際性運動組織，用以溝通協調各種不同的國際運動總會，與國際奧林匹克委員會密切合作關係。
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